上海甜玉米粒罐頭經銷

由于罐頭食品有金屬包裝、玻璃瓶包裝、軟包裝等包裝形式，且種類豐富，因此在選購罐頭食品要從外觀、包裝、感官品質、標簽、品牌等方面來判斷罐頭食品的質量優劣。正常的金屬罐應外形完整，不變形，不破損，無銹點，底蓋向內凹；玻璃瓶罐頭的金屬蓋中心應為略向下凹陷，透過瓶身觀看其內容物應形態完整，湯汁清晰，無雜質。反之則不宜選購。

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甜玉米籽粒中氨基酸總含量較高， 分別比普通玉米和糯玉米高23.20%和12.70%， 相當于高賴氨酸玉米的賴氨酸含量水平。八種人體必需氨基酸總量也分別比普通玉米和糯玉米高出23.50%和6.60%， 其中賴氨酸含量是普通玉米的兩倍， 而色氨酸含量分別比普通玉米和糯玉米下降16.30%和26.60%。甜玉米中含有多種維生素， 其中， 甜玉米籽粒中維生素C (VC)的含量一般為0.7 mg/100g， 比普通玉米高一倍左右；煙酸(VB?)的含量為0.22 mg/100g， 而普通玉米的VB?含量僅為0.093 mg/100g；核黃素(VB?)含量為1.70 mg/l00g， 而普通玉米幾乎不含VB?。

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40年代以來美國不斷擴大我種植面積，并逐步發展起頗具規模的加工業，在所有蔬菜作物中我的總產值排在鮮售蔬菜產品市場第4位，加工產品第2位，是重要蔬菜作物之一。主要產地為美國、加拿大、歐洲、中國、日本和中國臺灣地區，而消費國主要為美國、日本、韓國及我國臺灣省。我在中國的生產起步較晚，但增長較快，20世紀80年代中期開始進行罐頭加工，主要集中于上海、大連等沿海城市。

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黃色玉米中含有葉黃素和玉米黃素，玉米黃素有預防糖尿病視網膜黃斑變性的作用．可以延緩眼睛的衰老。白色玉米中花青素、玉米黃素和葉黃素這些抗氧化物質含量低，但其中糖、淀粉及鉀的含量不受影響．也就是說具有普通玉米的營養價值。甜玉米擁有獨特的內在成分和營養結構，雖然我的含糖量相對高一些，但是糖和淀粉的總量較糯玉米的總量小。

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糖醬類和果醬類罐頭一次吃不完，則應該把罐口遮蓋好或倒入其它容器中，用保鮮膜封好，在 2天～3天內吃完（秋冬季節可多儲存幾天），因這類罐頭糖度一般都在40％～65％，具有防腐作用，不易變質。這類罐頭保存時，可將罐體覆蓋并保證盡量處于密封狀態，或倒入其它帶蓋容器內，置于冰箱冷藏室保存即可，但也不宜久存不食。