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廣州玉米罐頭廠家

發布時間:2023-06-13 01:45:10
廣州玉米罐頭廠家

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甜玉米鮮穗采收后直接通過超市或農貿市場銷售,這是一種簡單的消費方式,其品嘗質量好、消費量也大,普甜、加強甜和超甜等幾種類型的甜玉米均可采用此種銷售方式。低溫保鮮籽粒切粒清洗后的籽粒置于0℃~5℃的低溫下進行冷藏銷售,主要供家庭消費。其特點是保鮮效果好,使用方便,但保質時間只有3天~5天。一般采用超甜型品種保鮮效果好。速凍甜玉米籽粒主要為大型餐飲行業和食品加工企業提供加工原料。

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甜玉米富含脂肪,含亞油酸 60%以上,可減少膽固醇的沉積,防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生,并對糖尿病有積極的防治作用。玉米還含有公認的抗癌因子--谷胱甘肽,它可與人體內多種致癌物質結合,使其失去致癌能力,然后通過消化道排除體外。甜玉米籽粒中蛋白質含量也較高, 一般在13%以上, 比普通玉米高3%~4%。其中主要是水溶性蛋白,另外還有少量的堿溶性蛋白、 醇溶性蛋白和鹽溶性蛋白。

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玉米是很多人都特別喜歡食用的一種食物,玉米有很多不同的種類,比較常見的有甜玉米和糯米玉米,不同的玉米口感和外觀差異還是蠻大的。當然玉米有很多的食用方式,平時我們可以直接將玉米當做主食來食用,或者把玉米放入到湯水里面,制作出來的玉米湯味道是非常清香的,烤玉米也是別有一番風味的,當然,除此之外,我們也可以將甜玉米制作成甜玉米罐頭。

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超甜型甜玉米自20世紀50年代出現以后,便得到迅速推廣,目前它是世界上種植面積大、增長速度快的甜玉米品種。可以這樣說,就是因為有了超甜型甜玉米,美國才有了真正意義上的甜玉米產業化,甜玉米這一新興產業才得以在全世界范圍內大力發展起來。甜玉米富含維生素 A、B1、B2、C、礦物質及游離氨基酸等,易于人體消化吸收,是一種新興休閑保健營養食品。

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