南京甜玉米粒罐頭廠家

幾種類型的甜玉米均可用于加工。真空保鮮籽粒基本接近于甜玉米罐頭產(chǎn)品，保鮮期為18個(gè)月。因其成本大大低于罐頭產(chǎn)品，因此有望占領(lǐng)一部分罐頭市場(chǎng)，進(jìn)入家庭、餐飲行業(yè)和食品加工行業(yè)，有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。甜玉米飲料其加工工藝簡(jiǎn)單，成本較低；產(chǎn)品外觀清亮、口感怡人、營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種具有巨大潛在市場(chǎng)的產(chǎn)品。隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展和普及，不少消費(fèi)者還是談“轉(zhuǎn)基因”色變，因此，這么甜美可人的甜玉米也難免受到了大家的質(zhì)疑：這么甜的玉米，是轉(zhuǎn)基因玉米嗎？

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甜玉米的品種也有很多，比如常見的有普甜型和超甜型這兩種，超甜形的甜玉米，它的果實(shí)當(dāng)中糖分含量是比較高的，有一些甚至可以達(dá)到20%以上，當(dāng)然也是可以直接食用的，也就是大家平常所說的水果玉米。甜玉米是特別適合拿來制作成玉米罐頭的，因?yàn)樘鹩衩拙哂幸环N隱形基因，在生長(zhǎng)的過程當(dāng)中是可以有效的阻止其中一糖分轉(zhuǎn)化成為淀粉的，所以成熟了以后的玉米味道是非常甜的，加工制作出來的甜玉米罐頭，口味上來說還是非常不錯(cuò)的。

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水果罐頭，開罐即食得季節(jié)的酸甜與可口，是西式糕點(diǎn)華麗的裝飾，為中式甜品提供口味豐富的搭配，亦是奶茶等飲品的花樣點(diǎn)綴。餐后或休閑時(shí)刻，適當(dāng)來點(diǎn)桃、橘子、椰果、荔枝、楊梅、草莓、葡萄或梨罐頭，多種品類任君選擇，放松心情。遠(yuǎn)離大海，閑居家中，如何滿足想要一嘗海鮮的口腹之欲？我國(guó)超市里常見的水產(chǎn)罐頭有浸以不同湯汁，佐以各種口味的金槍魚罐頭和歷經(jīng)百年變革，傳承南粵歷史的豆豉鯪魚罐頭。

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現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，蘑菇含有多種抗病毒成分，能抑制腫瘤的發(fā)生、發(fā)展，可降低一定的膽固醇，降低血壓等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。人類補(bǔ)充維生素的主要途徑即食用水果。鮮果離開了樹體，仍需消耗和呼吸，美味和營(yíng)養(yǎng)成分便隨貯存期的延長(zhǎng)而漸漸流失。鮮果加工制成罐頭，通過科學(xué)合理的工藝技術(shù)，只要封蓋緊密，貯存得當(dāng)，在產(chǎn)品標(biāo)明的保質(zhì)期內(nèi)，可保存24個(gè)月甚至更久，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比新鮮水果差。

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果蔬類罐頭采用新鮮食材能夠極大限度保持營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)流失，但罐頭一經(jīng)打開，如果罐體采用馬口鐵材料，馬口鐵遇到空氣后容易氧化，會(huì)破壞食物中的維生素C，如果不倒出放置冰箱保存，剩余的罐頭可能會(huì)因微生物污染而變質(zhì)，消費(fèi)者若食用這樣的肉類或者果蔬罐頭食品就會(huì)存在危險(xiǎn)。因此肉類或果蔬類罐頭一經(jīng)打開，如果一次吃不完，剩余的罐頭食品應(yīng)該倒在搪瓷、陶瓷或塑料食品容器中，用保鮮膜封好暫存，或存放于冰箱中，但需盡快吃完。

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新鮮翠綠的苞葉能反映甜玉米是否鮮嫩，剝?nèi)グ~，籽粒圓滿，排列整齊，用手指甲按壓有白色牛奶樣物質(zhì)滲出的，這樣的甜玉米鮮嫩，風(fēng)味佳。在高溫情況下，甜玉米體內(nèi)的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化為淀粉，水分明顯減少，口感也不如鮮食好，因此將甜玉米保存在陰涼干燥處。要享用玉米很好的風(fēng)味，當(dāng)天買當(dāng)天吃。也可以將帶著外皮的果穗裝入塑料袋中，放入冰箱存放，但也要盡快食用哦！